Programma del Video Corso
Il video corso è offerto da Excellence Academy e dall'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina
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1
Introduzione
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Messaggio di Benvenuto
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Video di Benvenuto
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Trailer Master in Cucina e Pasticceria Salutare
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LEGGI PRIMA DI CONTINUARE
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2
Le Reazioni di Maillard
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VAI AL VIDEO CON LO CHEF MARCO DE VITA
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Slide sulla Reazione di Maillard
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Reazioni di Maillard - Parte 1
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Reazione di Maillard - Parte 2
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Quiz Finale
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